| 趣味・あれこれ | ・クリスマス、生和菓子 |  |
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| − クリスマス、生和菓子 −
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鹿児島県薩摩川内市内にあるお菓子屋、『のせ菓楽』さんのお菓子教室に通っている連れ合いの12月の作品は毎年クリスマスをモチーフにした生和菓子です。グルテンフリーの米粉を使った和菓子で、お菓子教室で指導されている小城吉輝さん（小城製粉（株）取締役でもあります）は、米粉菓子の普及に欧州、豪州などを飛び回っておられます。
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