趣味・あれこれ  甑島のキビナゴ   
 
甑島のキビナゴ
6年前に薩摩川内市の委託獣医として甑島に渡って、島でただ一人の獣医を続けている旧友がいます。いわば、もう一人のDr.コトー。その旧友から今朝、フェリーでキビナゴを送ったと電話がありました。甑島で朝水揚げされたばかりの名産のキビナゴをフェリーで送ってもらう、10時45分に串木野港に着くフェリーを待つ、運送業者から手渡しで受け取る、その日のうちに頂く。もちろん、お裾分けもしました。ありがたくて、嬉しいことです。
 
キビナゴの刺身と生姜醤油炒め
串木野新港に『フェリーニューこしき』が入港 
接岸のため旋回
乗客の下船が始まりました。 
フェリーで届いたキビナゴ
(撮影日:2017.06.07)

  2017.06.16
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