趣味あれこれ

・牡蠣の七輪炭火焼

− 牡蠣の七輪炭火焼 −

届いた殻付き牡蠣を早速、七輪の炭火で焼いて食べました。やはり、牡蠣ならではの美味しさです。焼酎は屋久島の三岳のロックにしました。 　 　 焼酎は屋久島の三岳のロックにしました。  まず平たい方を焼いて、ひっくり返して焼きます。  焼けたら殻を開けて、しょうゆを垂らします。

2016.11.23撮影

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