趣味あれこれ   ハワイ 豚骨火山らーめん   
− ハワイ 豚骨火山らーめん −
びっくりドンキーや洋麺屋ピエトロなどを展開する(株)サンパーク(本社:大阪府吹田市)が経営するラーメン店。ハワイに1店舗、シンガポールに4店舗、バンコクに2店舗あります。
 
公式サイトに『他にない新しい味と提供方法を考え抜いた豚骨火山の看板メニュー、それは最後の一滴まで熱々のスープを食することを可能にした、おいしさとエンターテイメント性を兼ね備えた「石焼らーめん」です。』とあります。
 
食べる手順は以下の通り。
 
(1)アツアツの石鍋に具材とスープを注ぐ。
(2)じゅわじゅわと沸騰する石鍋に蓋をする。
(3)スープが沸騰し噴火! 
(4)そのまま1分待ったら、蓋を取り具と野菜をよく混ぜて頂く。
(5)しめは残りのスープにライズを混ぜて雑炊にして食べます。
つまり、一度に二度美味しいラーメン。      
 
豚骨火山らーめん(ハワイ・ワイキキ横丁)
食べる手順
アツアツの石鍋に具材とスープを注ぎます。
石鍋に蓋をします。
1分間待つと、スープが沸騰し噴火!
蓋を取り具と野菜をよく混ぜて頂きます。
スープの残りで雑炊をつくります。

2016.12.28撮影
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